PUDIM DE UVA COM MOLHO DE BAUNILHA.

Ingredientes:
3 colheres de (sopa) de amido de milho para o molho.
1 colher de (chá) de suco de limão.
1 colher de (chá) de baunilha.
1 xícara de leite aquecido.
2 xícaras de suco de uva.
1 xícara de açúcar.
1/2 xícara de açúcar.
3 gemas.

Modo de fazer.
Aquecer o suco de uva com a açúcar e o suco de limão. Dissolver o amido de milho em um pouco de água. Acrescentar ao suco quente. Cozinhar, mexendo, até engrossar. Despejar num prato fundo de vidro que possa ser levado a mesa. Levar a geladeira até que fique firme.
Molho:
Misturar o açúcar e as gemas e bater bem. Juntar o leite quente e cozinhar em banho Maria por 20 minutos. Juntar e a baunilha. Levar a geladeira. Na hora de servir, servir o molho separado.