QUADRADINHOS DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
9 xícaras (chá) de açúcar.
1 xícara (chá) de nozes (picada).
M anteiga (para untar).
1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de fazer.
Misture o leite, o açúcar e o chocolate, mexe bem até dissolver. Coloque em uma panela e leve ao fogo brando sem parar de mexer, até que a massa engrosse. Quando começar a aparecer o fundo da panela, junte a manteiga e as nozes, misture tudo muito bem e retire do fogo. Continue a mexer até que a massa comece a ficar opaca, nas bordas da panela. Disponha a mistura sobre uma pedra de mármore untada com. Corte a massa em quadrinhos do tamanho que desejar. Deixe esfriar bem e embrulhe em celofane.