QUICHE DE PRESUNTO E TOMATE.

Ingredientes:
Massa:
2 xícara (chá) de farinha de trigo.
3/4 xícara (chá) de manteiga gelada picada.
2 colheres (sopa) água.
2 colheres (sopa) de manjericão picado.
Recheio:
2 colheres (sopa) de manteiga.
1 cebola média picada.
1 3/4 xícara (chá) de presunto moído.
1 xícara (chá) de queijo suíço ralado.
4 ovos batidos.
1 pitada de sal.
1 xícara (chá) de tomate sem sementes em cubos.
1 colher (chá) de orégano.

Modo de fazer.
Massa:
Junte a farinha e a manteiga e misture com um garfo até obter uma farofa. Adicione sal e a água e mexa até a mistura ficar homogênea. Forme uma bola com a massa. Aqueça o forno. Com um rolo, abra
Recheio:
Numa panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Junte a cebola e refogue até ficar macia. Retire do fogo, adicione o presunto e o queijo e misture. Acrescente o ovo e o sal, mexendo bem. Reserve.