ROCAMBOLE DE CATUPIRY.

Ingredientes:
6 ovos.
6 colheres(sopa)de farinha de trigo.
1 colher(chá)de fermento em pó.
1 colher(café)de sal.
Manteiga e farinha de trigo para untar.
Recheio:
1 caixa de requeijão cremoso.
Salame picado para polvilhar.

Modo de fazer.
Na batedeira,bata os ovos por 10minutos.Acrescente aos poucos a farinha,o fermento e o sal peneirados.Coloque em uma fôrma untada e forrada com papel-manteiga.Leve ao forno,preaquecido,por 15minutos ou até estar no ponto.Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido.Espalhe o requeijão,polvilhe com o salame picado e enrole como rocambole.Sirva em fatias.