SALADA DE MELÃO.

Ingredientes:
1 melão de polpa laranja ou amarela.
1 melão de polpa verde.
300g de tomates cerejas.
1/4 xícara(chá) de hortelã picada.
Manteiga para untar.
Molho:
1/3 xícara(chá)de vinho tinto.
Suco de 2 limões.
2 colheres(sopa)de mel.
1 colher(café)de sal.
1 colher(café)de pimenta-do-reino.

Modo de fazer.
Corte os melões ao meio e tire as sementes.Faça bolinhas com a polpa,coloque em uma tigela grande e junte os tomates.Retire toda a polpa restante das cascas dos melões,descarte e reserve as cascas na geladeira.Em uma tigela pequena,misture os ingredientes do molho.Despeje sobre a salada e mexa delicadamente.Tampe e leve para a geladeira por 1hora.Coloque as cascas de melão em uma bandeja,distribua a salada sobre elas e polvilhe a hortelã.