SALADA XADREZ.

Ingredientes:
6 ovos.
6 colheres (sopa) de farinha de trigo.
1 colher (chá) de sal.
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
1 cenoura ralada.
1 lata de milho verde.
1 vidro de palmito.
1 lata de ervilha.
1 xícara (chá) de cebola picada.
200g de presunto.
2 colheres (sopa) de cheiro verde.
500g de maionese.
200g de frios xadrez.
1 pé de alface americana.
Decoração a gosto.

Modo de fazer.
Na vasilha da batedeira bata os ovos e o sal.
Desligue Agregue delicadamente a farinha e o fermento. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por aproximadamente 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em duas partes. Acerte as laterais com auxílio de uma faca. Coloque sobre um refratório raso. Distribua o recheio (salada). Cubra com a outra parte. Espalhe a maionese. Decore com os frios e alface picada. Leve para a geladeira.
Salada:
Em um recipiente coloque ervilha, palmito, milho, cenoura, presunto, cebola, salsinha, una um pouco da maionese e parte da alface picada.
Misture.