SALPICÃO DE FRANGO.

Ingredientes:
1 peito de frango.
1 cebola.
1 pimentão vermelho.
1 lata de ervilha.
3 batatas cozidas.
1 cenoura.
1 maço de salsão.
½ xícara (chá) de cebolinha.
1 maçã verde.
1 lata de creme de leite.
2 colheres (sopa) de maionese.
Temperos a gosto.
300g de batata palha.

Modo de fazer.
Em um recipiente coloque as batatas cozidas e picadas, as ervilhas, a cenoura (cozida al dente), a maçã picada, o salsão cozido e picado, o sal, a cebolinha, o frango cozido e desfiado, o orégano, a pimenta (temperos a gosto), a maionese e o creme de leite. Mexa para se agregarem. Coloque em um refratário e decore com batata palha.