SANDUICHE QUENTE.

Ingredientes:
Creme do Recheio:
1 pacote de creme de cebola.
1 copo de requeijão.
½ copo (requeijão) de maionese.
3 copos (de requeijão) de leite.
1 vidro de palmito.
20 fatias de pão de forma sem casca (1 pacote).
Montagem:
300 g queijo mussarela ralado grosso.
Leite para molhar as fatias do pão.

Modo de fazer.
Creme do Recheio:
Misture o creme de cebola, o requeijão, a maionese e o leite aos poucos. Leve ao fogo por cerca de 10 min, mexendo sem parar para não empelotar. Acrescente o palmito picado e mexa por mais 2 min. Deixe amornar.
Montagem:
Você pode montar com um refratário (de 27 cm x 18 cm x 5 cm de altura)ou dois refratários (de 18 cm x 18 cm x 5 cm de altura). Espalhe um pouco do creme no fundo do refratário. Preencha com o pão de forma molhando no leite um a um, conforme for montando (para ele não desmanchar). Cubra com o creme do recheio e uma boa camada de queijo mussarela ralado. Repita as camadas, finalizando com a mussarela ou a cobertura de sua preferência. Leve ao forno médio e deixe de 25 a 30 min ou até dourar.