STROGONOFE DE FRANGO.

Ingredientes:
1/2 kg de peito de frango sem osso.
1 vidro pequeno de cogumelos.
1/2 lata de milho.
3 colheres de catchup.
2colheres de extrato de tomate.
1/2 vidro de requeijão.
1 caixinha de creme de leite.
1 cebola grande.
2 dentes de alho.
1 pitada de noz moscada.
1 cubinho de caldo de galinha.
Sal a gosto
.

Modo de fazer.
Pegue o peito de frango corte o em cubinhos e reserve. Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrecente o alho amassado, coloque o frango. Abaixe o fogo e cubra o de água, acrescente o caldo de galinha. depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo. Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão. sirva com arroz branco e batata palha.