SURPRESA DE MORANGO.

Ingredientes:
Creme:
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite com soro.
A mesma medida da lata de leite.
2 gemas.
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo.
1 caixa de morangos lavados e picados.
100 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado.
1 xícara (chá) de chantilly.
Essência de baunilha a gosto.
Decoração:
Chantilly e morangos.

Modo de fazer.
Creme:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), a farinha dissolvida no leite reservado e as gemas levemente batidas. Cozinhe até engrossar. Retire do fogo e adicione o creme de leite, 1 colher de café de essência de baunilha ou de morango e o chantilly. Mexa para se agregarem. Divida o creme obtido em 2 partes iguais. Reserve uma parte e a outra junte ao chocolate picado. Mexa até derreter. Reserve.
Montagem:
Em um recipiente ou taça grande, intercale em camadas o creme claro, morangos picados, creme de chocolate e morangos picados. Decore com chantilly e morangos. Leve para geladeira por cerca de 1 hora.