TORTA DE CARNE LOUCA.

Ingredientes:
Massa:
2 e 1/2 xícara(chá)de farinha de trigo.
1/2 colher(chá)de sal.
1 colher(chá)de fermento em pó.
1/4 de xícara(chá)de azeite.
1/4 de xícara(chá) de água gelada.
1 ovo para pincelar.
Recheio:
500g de cebolinha verde cortada grosseiramente.
2 colheres(sopa) de óleo.
1/3 de xícara(chá) de nozes picadas.
1/2 xícara(chá) de azeitonas pretas em fatias.
1/2 xícara(chá) de uvas passas.
1/4 de xícara(chá) de salsinha picada.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Em uma tiela ponha a farinha ,o sal,o fermento e o azeite.Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.Acrescente a água e amasse com as mãos.Faça uma bola com a massa e cubra com filme plástico.
Recheio:
Aqueça o óleo e refogue a cebolinha verde com o sal,por cinco minutos,mexendo com uma colher de pau.Transfira para uma tigela e acrescente o restante dos ingredientes.Reserve.Divida a massa em duas partes.Abra uma parte com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível.Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.Decore a superfície com pedaços da massa e pincele com o ovo batido.Asse em forno médio preaquecido até dourar.Espalhe o recheio sobre a massa fria e distribua o queijo em fatias.