TORTA GELADA DE IOGURTE E CHOCOLATE.

Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria.
2 colheres sopa cacau.
Raspa de 1/2 limão.
125gr manteiga.
Recheio:
2 iogurtes naturais.
1 pacote de natas.
4 folhas de gelatina (coloquei 5).
2 clh. sopa de açúcar.
100gr chocolate em tablete.

Modo de fazer.
Picar a bolacha na 123 até ficar em pó. Juntar o cacau e adicionar a manteiga derretida no microondas até obter uma massa esfarelada. Forrar uma forma de fundo amovível (ou outra) e reservar no frigorífico enquanto se prepara o recheio.
Bater as natas e o açúcar com a batedeira eléctrica. Juntar depois os iogurtes e bater. Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolvê-las num pouco de água quente. Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira. Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido. Verter o creme branco sobre a base de bolacha e alisar a superfície, sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado. Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.