TORTA MUSSE DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
½ xícara (chá) de açucar.
5 colheres (sopa) de margarina.
1 pitada de sal.
1 ovo.
Mousse:
1 lata de creme de leite sem soro.
200 g de chocolate ao leite ou meio amargo.
3 claras batidas em neve.
3 colher (sopa) de açucar.

Modo de fazer.
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açucar, pitada de sal, margarina em temperatura ambiente e o ovo levemente batido. Mexa com as mãos, e utilize a farinha reservada se necessário. Distribua a massa obtida sobre assadeira redonda levemente untada com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 15 a 20 minutos. Deixe esfriar. Espalhe o mousse sobre a torta e decore com raspas de chocolate.
Mousse:
Em uma panela coloque o creme de leite sem o soro e aqueça. Adicione o chocolate ao leite e mexa até derreter. Retire da panela e coloque em um recipiente. Agregue as claras batidas em neve com açucar. Deixe na geladeira por 4 horas.