TORTELETA DE MAÇÃ.

Ingredientes:
Massa:
100g de margarina.
100g de açúcar.
1 ovo.
150g de farinha de trigo.
Recheio:
4 xícaras(chá)de leite.
5 gemas.
4 colheres(sopa)de maisena.
30g de margarina.
1 colher(chá)de essência de baunilha.
Cobertura e Calda:
Maçã fatiada para cobrir a gosto.
1 colher(chá)de maisena.
6 colheres(chá)de açúcar.
2 xícaras(chá)de água .

Modo de fazer.
Misture bem todos os ingredientes da massa.Abra-a em forminhas ou em uma fôrma média, de preferir.Em uma panela,ferva o leite,a margarina e a essência de baunilha.Acrescente as gemas e a maisena dissolvida em um pouco de leite.Ferva por três minutos sem parar de mexer,até formar um creme consistente.Despeje-o sobre a fôrma forrada com a massa,cubra com a maçã fatiada e asse em forno médio preaquecido.Misture a maisena com a água e o açúcar e ferva até formar uma calda.Despeje sobre as fatias de maçã.