TRANÇA BRANCA.

Ingredientes:
300 g de farinha de trigo.
50 g de margarina.
50 g de açúcar.
1 ovo.
1 cálice de aguardente.
Leite.
3 colheres (chá) de fermeto em pó.

Modo de fazer.
Misture a farinha com a margarina amolecida, o açúcar, o ovo, a guardente e o fermento, amassando muito bem. Acrescente algumas colheradas de leite para obter uma massa homogênea e macia. Divida a massa em 3 porções iguais, dê-lhes um formato cilíndrico e faça uma trança. Coloque em uma assadeira bem untada com manteiga e leve ao forno moderado, pré-aquecido, assando por 45 minutos. Siva com manteiga ou geléia.