TRUFAS DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
80 gr. de açúcar.
150 gr. de amêndoas sem pele (levemente torrada e moída).
150 gr. de biscoito de champagne, moídas.
03 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó.
Licor e leite para ligar a massa.
Chocolate em pó para envolver os docinhos.

Modo de fazer.
Junte os ingredientes secos e vá molhando, com o leite e licor, até obter uma consistência bem firme.
Faça bolos do tamanho de trufas médias, passe pelo chocolate em pó e deixe secar um pouco antes de arrumar em forminhas de papel frisada.