VAGEM AO CREME.

Ingredientes:
1 quilo de vagem.
1 colher de (sopa) de manteiga.
1 colher de (sopa) de vinagre.
½ quilo de tomate sem pele e sem sementes.
150 gramas de creme de leite.
2 cebolas picadas.
1 folha de louro.
Pimenta a gosto.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Tirar o fio das vagens e cortar em pedaços pequenos. refogar as cebolas e os tomates, deixando cozinhar por 10 minutos. Adicionar a vagem, louro, vinagre, sal, pimenta e um pouco de água. Quando a vagem estiver macia, colocar o creme de leite. Servir com pratos de aves.