VAGENS COM AIPO.

Ingredientes:
300 gramas de vagens cozidas.
Pimenta-do-reino.
Salsa picadinha.
3 talos de aipo.
Sal.

Modo de fazer.
Cortar o aipo em tiras finas e colocar numa panela. Cobrir com água fervente salgada. Cozinhar em fogo forte durante uns 10 minutos e juntar as vagens bem escorridas e picadas. Cozinhar mais uns 5 minutos, escorrer e servir polvilhado com salsa.