VEGETAIS AO FORNO.

Ingredientes:
2 xícaras de cenouras picada.
2 xícaras de batatas picada.
8 cebolas pequenas, ou 2 grandes.
Sal e pimenta a gosto.
2 xícaras de molho branco.
2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de fazer.
Descasque e corte as cenouras e batatas em cubos ou tirinhas, como preferir. Descasque as cebolas, se for grande corte em 4, se for pequenas em 2 partes. Tempere tudo com sal e pimenta a gosto e envolva no molho branco. Unte uma forma e coloque os vegetais dentro e por cima pedacinhos de manteiga. Asse em forno moderado por uma hora, ou assim que estiverem macios. Sirva quente.