VINAGRETE DE CARAMBOLA.

Ingredientes:
2 carambolas médias.
2 colheres de (sopa) de salsinha picada.
4 colheres de (sopa) de suco de laranja.
2 colheres de (sopa) de vinagre de maçã.
1 colher de (sopa) de azeite.
½ cebola picada.
Sal à gosto.

Modo de fazer.
Corte as carambolas em pedaços pequenos. Coloque numa tigela. Junte o restante dos ingredientes. Misture bem. Reserve na geladeira antes de servir.