VINAGRETE DE MAÇÃ.

Ingredientes:
1 tomate médio sem sementes em cubos pequenos.
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Sal a gosto.
5 colheres (sopa) de azeite de oliva.
4 colheres (sopa) de vinagre.
4 colheres (sopa) de vinho branco.
2 colheres (sopa) de salsinha picada.
1 cebola média picada.
1 maçã vermelha em cubos pequenos.

Modo de fazer.
Coloque numa tigela 1 tomate médio sem sementes cortado em cubos pequenos, 1 maçã vermelha em cubos pequenos, 1 cebola média picada, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, 4 colheres (sopa) de vinho branco, 4 colheres (sopa) de vinagre, 5 colheres (sopa) de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture delicadamente.