VINAGRETE DE MORANGO.

Ingredientes:
1 caixa de morango.
2 colheres de (sopa) de manjericão picado.
2 colheres de (sopa) de cebolinha picada.
½ xícara de (chá) de vinagre balsâmico.
5 colheres de (sopa) de azeite.
Sal e pimenta do reino à gosto.
½ colher de (sopa) de açúcar.
1 cebola grande bem picada.

Modo de fazer.
Retire a folha dos morangos e lave-os bem. Então, pique cada fruta em pedaços pequenos. Misture-os delicadamente com a cebola, o manjericão e a cebolinha. Reserve. Numa tigela, mexa todos os outros ingredientes o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta do reino e o açúcar. Junte esse molho à mistura de morango, mexendo com delicadeza. Leve à geladeira para tomar gosto por pelo menos uma hora e, então, sirva como acompanhamento de saladas de folhas, de rosbife ou mesmo de aves.