VIRADINHO DE VAGEM.

Ingredientes:
1 xícara de (café) de farinha de milho.
2 colheres de (sopa) de manteiga.
300 gramas de vagens.
1 pitada de açúcar.
1 cebola picada.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Lavar, tirar os fios e picar as vagens em pequenos quadrados. Cozinhar em água fervendo com o sal e o açúcar. Escorrer. Fazer um refogado com manteiga, tempero e cebola, juntando a seguir as vagens picadas. Mexer com a farinha de milho. Servir.