VIRADO COM BISTECAS.

Ingredientes:
2 xícaras de (chá) de feijão-carioca cozido.
Pasta de sal com alho e pimenta-do-reino a gosto.
2 xícaras de (chá) de farinha de milho.
200 gramas de lingüiça toscana frita.
500 gramas de bistecas de porco fritas.
2 colheres de (sopa) de óleo.
1 cebola em rodelas.
2 cebolinhas verdes.

Modo de fazer.
Fazer um refogado com o óleo, a cebola, a cebolinha verde, a pasta de sal com alho e a pimenta-do-reino, e juntar o feijão cozido com um pouco de caldo. Deixar ferver um pouco e vá juntando farinha de milho, mexendo sempre e sem tirar a panela do fogo, até que fique com uma boa consistência. Servir com a lingüiça e as bistecas.