VOL AU VENT DE BACALHAU.

Ingredientes:
2 postas de bacalhau demolhadas e limpas.
½ (chá) de creme de leite fresco.
2 (chá) de molho bechamel.
5 (sopa) de margarina.
1 embalagem de massa folhada descongelada.
1 cebola cortada em rodelas.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Desfiar o bacalhau em lascas grandes. Reservar. Numa frigideira, dourar a cebola em metade da margarina. Acrescentar o molho bechamel, o creme de leite e a margarina restante. Misturar bem e juntar o bacalhau. Cozinhar por 5 minutos. Forre uma forma com metade da massa falhada, rechear com o bacalhau e cobrir com a massa falhada restante. Levar ao forno e assar em temperatura média.