WAFFLE COM CERVEJA.

Ingredientes:
3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo.
3 xícaras (chá) de cerveja.
½ xícara (chá) de óleo.
2 ovos.
2 colheres (sopa) de casca ralada de limão.
1 colher (sopa) de essênia de baunilha.
1 colher (chá) de suco de limão.
1 pitada de sal.
Creme de chantilly.
Açúcar mascavo para polvilhar.

Modo de fazer.
Bata os primeiros 8 ingredientes até obter uma mistura uniforme. Deixe descansar por 1 ou 2 horas ou leve à geladeira de um dia para o outro. Espalhe uma camada fina da massa no aparelho de waffles, previamente aquecido, e asse até ficar crocante. Sirva com creme de chantilly e polvilhe açúcar mascavo sobre os waffles.