WAFFLE BÁSICO.

Ingredientes:
1 xícara de (chá) de farinha de trigo.
1 colher de (chá) de fermento em pó.
1 colher de (sopa) de manteiga derretida.
1 colher de (chá) de açúcar.
½ colher de (chá) de sal.
1 xícara de (chá) de leite.
1 gema.
1 clara.

Modo de fazer.
Peneire todos os ingredientes secos. Acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem. Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente. Despeje aproximadamente ½ xícara de (chá) de massa na forma de waffle quente. A luz do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá. Quando a luz apagar novamente, o waffle está pronto. Sirva em seguida. Sirva com geleia, mel, manteiga, requeijão ou creme de chocolate.